Elaborado con leche recién ordeñada y seleccionada de los mejores lotes de ordeño, a la que una vez pasteurizada y enfriada añadimos los fermentos del yogur.
Textura cremosa y suave, sin apenas acidez y con agradable sabor. No contiene ningún aditivo, ya que es la calidad de la propia leche de oveja la que le da sus características.
No contiene gluten.
SUGERENCIA DEL CHEF:
Con azúcar o incluso sin ella. Tomándolo solo, apreciaras todos los matices de la leche de oveja. Prueba a utilizarlos para hacer batidos, bizcochos, helados...
Te sorprenderá el resultado.